地酒饅頭　日本酒の製造に用いる酒母を原材料にした、お饅頭です。日本酒を使用してませんが、香り豊なお饅頭です。しっとりもちもちよもぎ饅頭・しっとりもちもち黒糖饅頭。小麦粉は加熱すると硬くなる性質を持っています。そんな、性質を逆転したしっとり、もちもちとした新食感のお饅頭を販売しております。四季折々の日本の歳時記に会わせた、和菓子を取りそろえております。